Küchenmeister směs na pečení ciabatta 1 kg
Popis produktu:
- jako praktická směs na pečení
- Nutriční informacena 100 g neupraveného:
- Výhřevnost v kJ1452
- Výhřevnost v kcal343
- tuku v gramech1.1
- Tuky, z toho nasycené mastné kyseliny v g0,2
- sacharidy v g69
- Sacharidy včetně cukrů v g0,6
- dietní vláknina v g4.5
- bílkoviny v g12
- sůl v g1.8
Aditiva: neobsahují žádné přísady, které podléhají deklaraci
Číslo E: E300 kyselina askorbová
Výrobce jména: Frießinger Mühle GmbH
Adresa výrobce: 74206 Bad Wimpfen
Informace o zpracování: Vložte do ošatky nebo na plech na pečivo a přitlačte. Znovu přikryjte a nechte na teplém místě kynout 30-45 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Ciabattu pečeme v předehřáté troubě na 220°C (200°C s cirkulujícím vzduchem
***Pečení*** Návod k pečení v troubě: 1/2 balení chlebové směsi a 340 ml (nebo celé balení a 680 ml) vlažné vody a 1 polévkové lžíce (2 polévkové lžíce) olivového oleje pomocí hnětacího háku nejprve pomalu, poté hněteme na nejvyšší přípustné úrovni, dokud nebude těsto
Zákonné označení: Směs na pečení na pšeničný chléb
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÁ MOUKA sušená předkvasená (PŠENIČNÁ MOUKA, přírodně kvašená), jodizovaná kuchyňská sůl, sušené droždí, dextróza, MOUKA Z JEČNÉHO SLADU, sladový extrakt (JEČNÝ, ŽITO), prostředek pro úpravu mouky: kyselina askorbová.
Informace o skladování: Spotřebujte do: viz uzávěr role. Skladujte v chladu a suchu! Po lahvování je možný úbytek hmotnosti v důsledku dehydratace.
0×