G+G mehrkorn směs na pečení vícezrnný chléb 1 kg
![G+G mehrkorn směs na pečení vícezrnný chléb 1 kg](https://www.zapolovinu.com/Prilohy/10579-480-480.png)
jako praktická směs na pečení
Aditiva:
neobsahují žádné přísady, které podléhají deklaraci
E číslo:
E300 kyselina askorbová
E341 fosforečnan vápenatý
E296 kyselina jablečná
E262 octan sodný
Alergeny:
Pšenice a výrobky z ní
Žito a výrobky z ní
Oves a výrobky z ní Obiloviny
obsahující lepek a výrobky z
ní Ječmen a výrobky z ní
Výrobce jména:
Frießinger Mühle GmbH
Adresa výrobce:
D-74206 Bad Wimpfen
Návod na zpracování:
Povrch potřeme vodou, nakrájíme a pečeme v předehřáté troubě na 230°C (horkovzdušná trouba 210°C).
Po 10 minutách snižte teplotu o 30°C.
Doba pečení: 1 chléb z 1 kg směsi na pečení: 55-70 minut, z 500 g směsi na pečení 45-60 minut a rohlíky
***Pečení*** Návod k pečení v troubě: 1/2 balení směsi na pečení chleba a 320 ml (nebo celé balení a 640 ml) vlažné vody a asi 10 minut hněteme na elastické těsto.
Přikryjeme a necháme 30 minut kynout.
Chléb nebo rohlíky s pomoučenýma rukama
Zákonné označení:
Směs na pečení vícezrnného chleba
Složení:
PŠENIČNÁ MOUKA CELOZRNNÁ (72 %), lněné semínko, OVES VELKÝ (5 %), ŽITNÁ MOUKA (5 %), slunečnicová semínka, sušený kvásek (ŽITNÁ MOUKA, přírodně kvašená), jedlá jódovaná sůl, sušené droždí, MOUKA Z JEČNÉHO SLADU, dextróza, sladový extrakt (JEČMEN, ŽITO)
Informace o skladování:
Spotřebujte do: viz uzávěr role.
Skladujte v chladu a suchu!
Po lahvování je možný úbytek hmotnosti v důsledku dehydratace.
- Nutriční informacena 100 g neupraveného:
- Výhřevnost v kJ1493
- Výhřevnost v kcal354
- tuku v gramech5.4
- Tuky, z toho nasycené mastné kyseliny v g0,7
- sacharidy v g59
- Sacharidy včetně cukrů v g1
- dietní vláknina v g8
- bílkoviny v g14
- sůl v g